บทความ
เช็กลิสต์อุปกรณ์ในครัวร้านอาหารไทยต้องมีอะไรบ้าง ?
ถึงแม้ว่าการมีเมนูเด็ดรสชาติแสนอร่อย เป็นหัวใจของการเปิดร้านอาหาร แต่อีกสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้อย่างเด…
5 วิธีจับแก้วไวน์ที่ถูกต้อง พร้อมแนะนำมารยาทพื้นฐานที่ควรรู้
การเสิร์ฟไวน์อย่างมืออาชีพไม่ใช่เพียงแค่การเปิดขวดและรินไวน์ให้ลูกค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงท่าทางและว…
เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวใช้ทุนเท่าไร ? อยากเริ่มธุรกิจต้องอ่าน
เชื่อว่าหลายคนคงเคยฝันไว้ว่าอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยเฉพาะธุรกิจอาหารที่เป็นเรื่องใกล้ตัว อยู่ใน…
ขั้นตอนการเปิดร้านอาหาร หนทางสู่ความสำเร็จและสร้างผลกำไร
ร้านอาหาร เป็นธุรกิจในฝันของหลายคน แต่การมีเมนูเด็ด รสชาติอร่อยอย่างเดียว อาจไม่เพียงพอจะทำให้ร้านกล…
ไขข้อข้องใจ หม้อสเตนเลสอันตรายไหม พร้อมวิธีเลือกให้ใช้ได้นาน
หม้อสเตนเลสที่เราเห็นกัน แท้จริงแล้วเป็นภาชนะระดับพรีเมียมที่ผลิตจากเหล็กกล้าไร้สนิม ซึ่งเป็นการผสมผ…
เปิดเหตุผลที่ทำให้หม้อต้มทรงสูงเป็นไอเทมคู่ครัวที่ขาดไม่ได้
สำหรับร้านอาหารสไตล์โฮมมี่ที่ต้องการเสิร์ฟเมนูซุป สตู หรือข้าวต้มที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น “หม้อ…
ประโยชน์ของที่ใส่ตะเกียบ ช้อน ส้อม และวิธีเลือกใช้งาน
สำหรับทุกครัวเรือนและร้านอาหาร จำเป็นต้องมีที่ใส่ตะเกียบ ช้อน และส้อม เพราะไม่เพียงแค่เป็นอุปกรณ์ช่ว…
8 อุปกรณ์สำคัญบนโต๊ะอาหารในโรงแรม พร้อมเทคนิคเลือกซื้อ
แน่นอนว่า รสชาติอาหารและการบริการที่ประทับใจ คือหัวใจสำคัญของธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม แต่รู้ไหมว่า ม…
แนะนำ 4 อุปกรณ์บุฟเฟต์ เพื่อบริการจัดเลี้ยงอย่างมืออาชีพ
การเลือกอุปกรณ์จัดเลี้ยงที่เหมาะสมจะช่วยยกระดับการบริการให้มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอุปกรณ์บุฟเฟต์ หนึ่…